Dans le sol:

C’est le microélément le plus abondant du sol sous la forme de différents sels et de composés minéraux d’ordre différent.

Le lavage donne du Fe 2+, en solution, plus ou moins stable dans des conditions non oxydantes et à pH acide ; mais dans d’autres conditions et avec la présence logique d’oxygène, la précipitation se produit sous forme d’oxydes.

À mesure que le pH augmente, la formation de composés de Fe insolubles, principalement des minéraux d’argile ferrique, s’accentue.

En ce qui concerne la foi, le problème se pose car la teneur en Fe soluble représente une partie très peu importante par rapport au Fe total présent dans le sol. Ces formes inorganiques solubles sont Fe 2+, Fe 3+, Fe (OH) 2+, Fe (OH) ++, Fe (OH) 3, Fe (OH) -.

Nous trouvons également des phénomènes de chélation, des complexes organiques solubles jouant un rôle très important chez les plantes, en particulier les chélates.

Les chélates de Fe peuvent provenir d’acides humiques, de microorganismes, d’excrétions racinaires ou de produits de synthèse. Les chélates de Fe, pour leur stabilité et la concentration qu’ils peuvent atteindre dans le sol, jouent un rôle important.

Contraintes, stabilité offerte par l’EDTA à pH <6 et bonne performance du DTPA dans la gamme de 6 à 7,5 (très fréquent dans les sols agricoles). Le Ca entre en compétition ou déplace le chélate de Fe à pH> 6,5.

La stabilité du chélate dans le sol est particulièrement importante.

Ainsi, il convient de noter que dans les sols aérés, le fer est principalement sous forme d’oxyde. Par conséquent, si ceux-ci sont solubles, le Fe sera également sous forme soluble (en fonction du pH).

La faible disponibilité de Fe inorganique dans des conditions de pH normal dans les sols attribue une importance particulière au rôle du Fe chélaté, sous forme organique ou ajoutée spécifiquement. Le graphique ci-dessous montre la faible importance du fer soluble d’origine inorganique par rapport aux besoins moyens de la plante.

Le Fer dans la plante:

Il est disponible pour les racines sous Fe 2+, Fe 3+ et sous forme chélatée, mais pour être absorbé par ce dernier, Fe 3+ devra réduire ce cation en Fe 2+. L’importance des exsudats racinaires et ses effets réducteurs dans des conditions de Fe rares ont été démontrés.

Les chélates de Fe sont solubles, mais doivent également passer à Fe 2+ et se séparer du complexe chélaté à la surface de la racine avant d’être absorbés.

Les différentes espèces végétales ont une aptitude différente face à l’absorption du Fe, en particulier dans des conditions de déficit. En général, plus les plantes ont une capacité de réduction accrue, plus la prédisposition à supporter de faibles niveaux de Fe est grande.

Il est important de noter la sensibilité à l’influence d’autres macro-cations (Ca, K, Mg) et micros (Mn, Zn, Cu …), établissant une compétition à un niveau d’absorption plus élevé dans Cu> Zn> Mn.

Transport:

Il se produit dans des conditions naturelles sous forme de citrate (acides organiques); La présence de ce composé est transcendantale.

Il existe une inhibition significative du transport de Fe causée par le Zn, particulièrement importante dans certains cas, comme le soja.

La mobilité du fer des feuilles aux racines ou du grain au plant n’est pas facile. En fait, les symptômes chlorotiques se manifestent plus tôt dans les jeunes feuilles et les boutons, de sorte que les méristèmes et la germination des feuilles doivent recevoir du fer xylème ou des apports externes.

Physiologie:

Le Fe fait partie de nombreuses enzymes. En plus grande quantité, nous trouvons le Fe sous forme de phosphoprotéine ferrique, la photo ferritine, qui joue le rôle de réservoir de Fe pour les plastides dans leurs fonctions photosynthétiques. Jusqu’à 80% du Fe total contenu dans la plante a été trouvé dans les chloroplastes.

La ferrédoxine est également présente dans les chloroplastes, une protéine qui participe aux processus d’oxydoréduction. La ferrédoxine est une protéine Fe-S où S provient de la cystéine et de S. inorganique. La ferrédoxine intervient dans les processus d’oxydoréduction photosynthétiques pour la réduction des nitrites, des sulfates et la fixation de l’azote atmosphérique.

En général, les fonctions principales du Fe sont de participer à la photosynthèse, à la respiration, à la synthèse de la chlorophylle et à la fixation de l’azote atmosphérique.

Dans la respiration:

Ils participent à la mitochondrie. Dans des conditions extrêmes de déficit ferrique, les plantes finissent par présenter une inhibition respiratoire.

Dans la formation de la chlorophylle. La voie du fer radioactif dans la tomate chlorotique a été tracée en observant une corrélation entre les zones vertes et le Fe reçu.

En photosynthèse:

De manière générale, le processus photosynthétique est basé sur un processus dans lequel le rayonnement incident sur les molécules photosensibles des chloroplastes (chlorophylle et cytochromes) provoque un transfert électronique conduisant à la génération d’énergie chimique (synthèse de l’ATP et réduction du NADP +). ).

Dans le processus de transfert électronique entre les photosystèmes 1 et 2, la ferrédoxine est le principal récepteur d’électrons.

Dans le métabolisme des protéines

Il participe à la synthèse des acides nucléiques, en particulier de l’ARN présent dans les noyaux, le cytoplasme et les ribosomes.

En fixant le N: Le processus de fixation des légumineuses du sol, le Rhizobium possède une nitrogénase avec un système enzymatique complexe dans lequel les deux contiennent du Fe dans des proportions différentes. La ferrédoxine intervient également ici en transférant des électrons.

Fe et réduction des nitrates: La ferrédoxine et la nitritoréductase participent toutes deux au transfert d’électrons; le premier dans le chloroplaste et le second dans le cytoplasme de la cellule.
L’accumulation de P dans le sol est l’une des principales causes de l’apparition de symptômes de la chlorose ferrique. La compétition établie au niveau de la racine entre ces deux éléments a été observée dans le soja. Dans le cas de la tomate, l’interaction négative avec cet élément a également été attribuée à la formation de phosphates de Fe dans la racine. Il est également remarquable la réduction de la mobilité que le Fe présente à des quantités élevées de P.