تتشكل الأحماض الهيوميكية بشكل رئيسي بواسطة مجموعات وظيفية ذات طابع حمضي مثل المجموعات الفينولية أو الكربوكسيلية.  في الواقع يمكن استخراجها عن طريق الكواشف مثل القواعد القوية، الأملاح المحايدة، الاستخلاب أو المذيبات العضوية وهي غير قابلة للذوبان في الأحماض المخففة

هي منتجات البلمرة أو تكثيف الأحماض الفولفيكية نفسها وغيرها من المنتجات المتحللة. يتراوح وزن جزيئاتها بين 20.000 و  1.360.000

في حين تحتوي الأحماض الفولفيكية على مجموعات وظيفية أساسية تترسب فعليًا بحمض مخفف.  تعتبر ناتجا لتحلل الفضلات العليا والفضلات الميكروبية للنبتة، ذات أوزان جزيئية تتراوح  بين 275 و 2110