فيزولوجيا النيتروجين في النباتات:
من الصعب العثور على عملية فيزولوجية في النبات لا يتدخل فيها هذا العنصر، ومن بين أهمها نجد:
. هو العنصر الأكثر أهمية في البروتينات والأحماض الأمينية الموجودة في المملكة النباتية.
. هو جزء من الكلوروفيل، وهو جزيء مسؤول عن تحويل الطاقة الضوئية إلى كيمياء.
. هو العنصر الرئيسي في سلاسل الحمض النووي.
. هو العنصر الرئيسي في الإستيعابات الضوئية (الفيتامينات، السكريات، السليلوز، النشا والدهون…).
. يشكل جزءا من تميم الأنزيمات والأنزيمات، أي عمليات تنشيط وتحفيز التفاعلات الكيميائية الحيوية للنباتات.
من الناحية الزراعية، يعتبر النيتروجين المسؤول الأساسي عن النمو “الخضري” للنبات، أي انقسام الخلايا والنمو والإنبات وتكوينها التركيبي.
هو كذلك لدرجة أن تلك الإسهامات المفرطة للنيتروجين أو تلك الإتاحة المفرطة لعنصر النيتروجين يمكن أن تعني خللاً ينطوي على نمو السيقان العمودية (مصاصات)، الاستطالة المفرطة بين العقد، إنخفاض التفرعات الجانبية، صعوبة خاصة لتشكيل باقات زهور، حتى التلقيح، كما تمنع الإستيعابات الضوئية من التوجه إلى المرسل إليه الطبيعي الرئيسي للنبات، وهو الثمرة؛ باختصار، إضطراب يحتاج إلى الاستشارة وتصحيح الموازين الغذائية للنبات. في تلك المناطق التي تم فيها استخدام الأسمدة ذات الأصل المعدني والتي تحتوي على نسب عالية من النيتروجين سهل الإستيعاب بطريقة زائدة، هذا الاضطراب كان يحدث بشكل متكرر.
من ناحية أخرى، نظرًا لأهميته، يمكن أن يكون لنقص النيتروجين عواقب وخيمة على النبات بشكل عام:
. ضعف النمو الخضري، ونقص القوة والارتفاع.
. شحوب الأوراق: الإصفرار العام وخاصة في الأوراق البالغة، على الرغم من أنه مرئي أيضًا في البوارض.
. بعض النباتات مثل الطماطم أو عدة أصناف من الذرة تظهر اللون الأرجواني الناجم عن تراكم أصباغ الأنثوسيانين.
. نمو ورقي أقل مقابل تطور الجذور.
. إنخفاض تخليق البروتين.
. ضعف الإزهار وبالتالي ضعف الإثمار.
. مقاومة منخفضة لحالات الإجهاد غير الحيوي.