Pudrition grise - Botrytis cinérea
Le genre Botrytis comprend environ 20 espèces, dont la plus infectieuse est Botrytis cinerea. Les maladies causées par ce champignon sont connues sous le nom de pourriture grise. Il est présent dans le monde entier et peut infecter plus de 200 cultures d’importance économique, y compris la vigne, les baies, l’horticulture et les plantes ornementales, ainsi que dans les pépinières forestières ou après la récolte. Ce champignon aérien est particulièrement nocif dans les cultures de serre qui poussent dans des conditions de forte humidité.
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Symptomatologie
Les symptômes causés par Botrytis cinerea peuvent apparaître sur les feuilles, les fruits, les racines, les tiges, les fleurs, les graines, les plantules et, en général, sur toutes les parties des plantes, à l’exception des racines. Cependant, les symptômes sont généralement spécifiques au type d’hôte. Malgré cette diversité, le plus commun des infections causées par Botrytis est l’apparition d’un manteau grisâtre caractéristique sur les tissus affectés. Il peut en résulter une nécrose des tissus infectés et la mort de la plante, ce qui se propage rapidement aux plantes voisines.
Il est très caractéristique de distinguer un nuage de spores en soufflant sur des tissus morts, libérant les spores qui servent à la dispersion du champignon.
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Comment ça marche
Le début des nouveaux cycles d’infection se produit lorsque les conditions climatiques sont favorables, c’est-à-dire des températures modérées et une humidité élevée.La Botrytis se caractérise par la production d’un grand nombre de spores, appelées conidies, sur les tissus qu’il affecte. Celles-ci confèrent à la maladie l’aspect caractéristique de la moisissure grise et permettent au mycète de se disséminer sous l’action du vent et de la pluie afin de provoquer de nouvelles infections par le biais de plaies. Lorsque les conditions ne sont plus favorables au champignon, de nouvelles structures de résistance, appelées sclérotes, se forment. Grâce à ces structures et aux restes de mycélium, ils persistent dans le sol ou dans les tissus morts jusqu’à l’apparition de nouveaux cycles de maladie.
Fusarium - F. solani et F. oxysporum
L’éspèce Fusarium appartient à de nombreuses espèces qui provoquent diverses maladies dans pratiquement toutes les cultures connues. Dans cette section, nous ferons principalement référence à F. solani et à F. oxysporum, espèces responsables du flétrissement vasculaire et de la plantule, ainsi que de la pourriture des racines, des couronnes et des bases de la tige.
Cette maladie survient dans pratiquement toutes les régions connues du monde où certaines espèces sont cultivées, entraînant des pertes économiques importantes en réduisant la croissance et la production des cultures.
Au sein de l’espèce F. oxysporum, il existe des formes spéciales qui, bien que morphologiquement similaires, sont spécialisées dans des espèces végétales spécifiques et non dans d’autres. Les plantes d’une même famille peuvent donc être infectées par différentes formes spéciales de la même espèce à l’origine de la maladie connue sous le nom de fusariose vasculaire.
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Symptômes
Il est difficile de déterminer quels symptômes se manifestent auparavant. L’une des premières est la couleur jaune des feuilles inférieures, suivie du flétrissement de la plante. Cela peut entraîner la mort finale de l’hôte avant même qu’il n’atteigne sa maturité. Dans d’autres organes des plantes, des zones de pourriture molle apparaissent qui deviennent ensuite marron et finalement noires.
Avec l’évolution de la maladie, la croissance s’arrête ou ralentit, ainsi que le développement des fruits.
Si nous faisons une coupe longitudinale de la tige, des traînées brunes apparaissent le long du système vasculaire. Parfois, ce symptôme est caractéristique du champignon infecté et peut être pris en compte pour le diagnostic de la maladie.
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Cycle de la maladie
Ces agents pathogènes peuvent rester dans les sols infectés jusqu’à 15 ans grâce aux spores qu’ils produisent, appelées ici clamidospores, qui germent à nouveau lorsque les conditions climatiques sont à nouveau optimales.
La fusariosis est une maladie des températures tempérées, de préférence des sols acides et argileux. Lorsque la température du sol est optimale, les hyphes du champignon s’étendent jusqu’à atteindre les racines ou les parties inférieures de la tige sans que les symptômes de la partie aérienne ne se manifestent.
Le Fusarium pénètre dans le système vasculaire, à partir duquel il commence à se répandre dans la plante, s’effondrant et réduisant le débit d’eau et de nutriments.
La dispersion de l’agent pathogène s’effectue par les semences, les boutures, le sol et le matériel ou les machines infestés.
Oïdium
L’oïdium est un groupe fongique connu sous le nom de mildiu pulverulento. Il s’agit de la poussière blanc-grisâtre qui recouvre généralement les tissus affectés et constitue le signe caractéristique de ces maladies. Ce sont des parasites obligés ou des biotrophes. Ils sont très spécifiques à l’hôte. En tant que groupe, ils infectent de nombreuses espèces de plantes, notamment de nombreux arbres et arbustes, de nombreuses plantes ornementales, des légumes, des céréales, des herbes et même des mauvaises herbes. Cependant, les espèces individuelles d’oïdium sont très spécifiques. Les maladies sont causées par différentes espèces de champignons regroupées en six genres principaux dans l’ordre des Erysiphales, ordre regroupant une seule famille, l’Erysiphaceae, soulignant les genres Erysiphe, Leveillula, Microsphaera, Sphaerotheca, Podosphaera et Uncinula.
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Cycle de vie
Ces champignons se reproduisent au moyen de deux types de spores: les spores asexuées appelées conidies et les spores sexuelles appelées ascospores.
Les ascospores sont dispersées par le vent et établissent une infection primaire dans les tissus jeunes. Après infection, l’agent pathogène colonise les cellules épidermiques en formant un mycélium externe qui produit la phase asexuée (conidiophores et conidies), donnant lieu au signe caractéristique de la maladie. Les conidies se dispersent dans le vent et provoquent des infections secondaires, qui peuvent être répétées et causer des cycles d’infection secondaires. Lorsque les conditions environnementales ou la nutrition deviennent défavorables à la croissance, les champignons passent à la phase sexuelle, constituant la principale forme de survie du champignon, formant des cleistothèces.
Les cleistothèces contient des sacs appelés asques. Les spores sexuelles ovales, appelées ascospores, se produisent dans les asques, au début du printemps.
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Symptomatologie
Le principal signe de l’oïdium est la présence de taches de poudre blanc grisâtre sur les feuilles, bien qu’il puisse également infecter d’autres parties de la plante et causer une distorsion et un ralentissement de la croissance des bourgeons, des feuilles et des fleurs, ainsi qu’une coloration brune. le fruit.
Le type et la sévérité des symptômes varient en fonction de la combinaison des espèces d’oïdium et des espèces de plantes hôtes concernées.
Phytophthora - Phytophthora spp.
Les espèces du genre Phytophthora provoquent une grande variété de maladies graves dans différents types de cultures, qu’elles soient horticoles, fruitières, ornementales ou ligneuses. L’espèce la plus connue est P. infestans qui infecte les plants de pomme de terre et de tomate. Il existe cependant d’autres espèces tout aussi virulentes telles que P. capsici, P. cinnamomi ou P. cactorum.
Ces champignons sont des agents pathogènes du sol qui peuvent survivre dans le sol sous forme d’oospores ou de mycélium sur des débris végétaux.
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Symptômes
Certaines espèces infectent peu d’hôtes tandis que d’autres peuvent provoquer des symptômes dans de nombreux types de cultures.
Les symptômes les plus courants sont la pourriture des racines, la base de la tige, les tubercules et les fruits.
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Cycle de la maladie
En fonction de l’hôte, le cycle de vie ou la maladie peut varier légèrement. Nous prendrons comme exemple le cycle de P. capsici sur les cucurbitacées. Les oospores de champignons dans le sol sont résistants à la dessiccation, aux basses températures et aux conditions extrêmes, et peuvent survivre en l’absence d’un hôte pendant plusieurs années. Lorsque l’oospore germe, il produit un autre type de spores pouvant nager et flotter dans l’eau, qui se dispersent jusqu’à ce qu’elles atteignent le tissu végétal. Une fois arrivé ici, le champignon se développe dans les tissus de la plante et émet des structures appelées sporanges qui contiendront les spores qui seront à nouveau dispersées afin que la maladie se propage rapidement. Lorsque le cycle se termine ou que les conditions sont défavorables, le champignon libère des oospores dans le sol pour rester dans le sol latent jusqu’au redémarrage du cycle.
Sigatoka black - Mycosphaerella fijiensis
La cercosporiose noire est une maladie causée par le champignon Mycosphaerella fijiensis, qui s’attaque principalement aux feuilles de bananier. Elle est dévastatrice dans des conditions météorologiques favorables, où la nécrose des feuilles peut réduire les rendements d’environ 35 à 50%.
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Symptomatologie
Les premiers symptômes de la cercosporiose noire sont de très petites taches chlorotiques qui apparaissent généralement sur la troisième ou la quatrième feuille ouverte. Ces taches progressent jusqu’à ce que les feuilles présentent des bandes brunes délimitées par les nerfs des feuilles. Avec la progression de la maladie, ces symptômes deviennent plus évidents jusqu’à provoquer les lésions des feuilles caractéristiques de la maladie. Les tissus adjacents non encore colonisés peuvent sembler humides, en particulier dans des conditions de forte humidité.
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Comment ça marche
Le cycle commence par la germination des spores qui, après leur libération et leur dispersion par l’action de l’eau ou du vent, se déposent sur des feuilles saines ou infectées. Ici, l’inoculum germe pour produire un tube germinatif qui s’allonge et se ramifie rapidement à la recherche de stomates, où le champignon pénètrera dans les tissus végétaux. On estime que ce processus se déroule dans un délai allant de 2 à 6 heures. Pour ce faire, la présence d’eau libre sur les feuilles est en outre nécessaire. Une fois dans les tissus des feuilles, ce champignon émet des toxines qui affectent la physiologie des cellules du mésophylle et celles-ci entrent dans un processus de mort cellulaire. En conséquence de ce processus, les symptômes décrits ci-dessus apparaissent sur les feuilles qui sont caractéristiques de la maladie.
Verticilose - Verticillium spp.
Plusieurs espèces du genre Verticillium causent des pertes économiques importantes en infectant les cultures d’intérêt agricole dans les régions tempérées, y compris les espèces horticoles et annuelles, pérennes ou ligneuses.
Ces champignons peuvent persister dans le sol en l’absence de leur hôte pendant des années à l’état dormant. Une fois que les conditions météorologiques sont à nouveau favorables et qu’un hôte se trouve à proximité, ils peuvent provoquer de nouvelles infections par les racines.
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Symptomatologie
Les symptômes les plus courants causés par les espèces de Veticillium sont une chlorose foliaire suivie d’un flétrissement, suivie d’une nécrose de la tige et des racines. Toutefois, de nouveaux symptômes peuvent apparaître en fonction de l’hôte et être plus évidents par temps chaud.
Les structures de résistance, visibles et noires, appelées microsclérose, apparaissent fréquemment dans les tissus présentant des symptômes.
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Mécanisme d'action
Le développement de la verticillose est favorisé par des conditions d’humidité et de température comprises entre 21 et 27 ° C. Dans ces conditions, la microsclérose est stimulée par la germination des exsudats des racines. Ensuite, le champignon pénètre dans la zone d’élongation pour finalement coloniser le cortex radiculaire. De là, les hyphes envahissent les faisceaux de xylème et le reste du système vasculaire de la plante, ce qui provoque son effondrement. De cette manière, l’eau et les nutriments cessent de circuler correctement, en observant les premiers symptômes de chlorose et de flétrissement des feuilles. Lorsque la maladie est avancée et que des tissus nécrotiques ou des plantes mortes apparaissent, le champignon produit des microsclérotes qui reviennent dans le sol qui y est fixé.