Podridão cinzenta - Botrytis cinérea
O gênero Botrytis inclui cerca de 20 espécies, das quais a mais infecciosa de todas é a Botrytis cinerea. As doenças causadas por esse fungo são conhecidas como podridão cinzenta. Possui ampla distribuição mundial, podendo infectar mais de 200 culturas de importância econômica, incluindo a videira, os frutos vermelhos, as hortaliças e as plantas ornamentais, além dos viveiros florestais ou na pós-colheita. Este fungo aéreo é especialmente prejudicial nas culturas de estufa que crescem sob condições de alta umidade.
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Sintomatologia
Os sintomas causados pela Botrytis cinerea podem aparecer nas folhas, frutas, colos da raíz, caules, flores, sementes, mudas e, em geral, em todas as partes das plantas, exceto as raízes. No entanto, os sintomas geralmente são específicos dependendo do tipo de hospedeiro. Apesar dessa diversidade, o mais comum nas infecções causadas pela Botrytis é o aparecimento de um manto acinzentado característico nos tecidos afetados. Pode acabar necrosando os tecidos infectados e causando a morte da planta, espalhando a doença rapidamente para as plantas próximas.
É muito característico distinguir uma nuvem de esporos soprando os tecidos mortos, liberando os esporos que servem ao fungo para se dispersar.
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Como atua
O início dos novos ciclos de infecção ocorre quando as condições climáticas são favoráveis, ou seja, com temperaturas moderadas e alta umidade. A Botrytis é caracterizada pela produção de um grande número de esporos, chamados conídios, nos tecidos afetados. Eles são os responsáveis pelo mofo cinzento relacionado à doença, e são a forma de dispersão do fungo pelo vento e pela chuva, causando novas infecções através das feridas. Quando as condições não são mais favoráveis para o fungo, se formam novas estruturas de resistência, conhecidas como escleródios. Graças a essas estruturas e aos restos de micélio, eles persistem no solo ou nos tecidos mortos até que se produzem novos ciclos da doença.
Fusarium - F. solani e F. oxysporum
Muitas espécies que causam várias doenças em praticamente todas as culturas conhecidas, pertencem ao gênero Fusarium. Nesta seção, faremos referência principalmente a F. solani e F. oxysporum, espécies que causam murchidão vascular e podridão das mudas, raízes, copas e base dos caules.
Esta doença ocorre em praticamente todas as áreas conhecidas do mundo, onde algumas espécies são cultivadas, causando perdas econômicas significativas ao reduzir o crescimento e a produção das culturas.
Dentro da espécie F. oxysporum, existem formas especiais que, embora morfologicamente semelhantes, estão especializadas em espécies vegetais específicas e não em outras. As plantas da mesma família podem, portanto, ser infectadas por diferentes formas especiais da mesma espécie, causando a doença conhecida como Fusariose Vascular.
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Sintomas
É difícil determinar quais sintomas se manifestam antes. Um dos primeiros é o amarelecimento das folhas mais baixas, seguido pela murchidão da planta. Isso pode resultar na morte final do hospedeiro antes mesmo de atingir a maturidade. Em outros órgãos das plantas, aparecem áreas de podridão macia, que posteriormente se tornam marrons, e finalmente pretas.
Com o progresso da doença, o crescimento para ou diminui, assim como o desenvolvimento dos frutos.
Se fizermos um corte longitudinal do caule, aparecerão listras marrons ao longo do sistema vascular. Às vezes, esse sintoma é característico da infecção pelo fungo, e pode ser levado em consideração no diagnóstico da doença.
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Ciclo da doença
Esses patógenos podem permanecer nos solos infectados por até 15 anos graças aos esporos que produzem, que neste caso são chamados clamidosporos, germinando novamente quando as condições climáticas sejam novamente ideais.
A fusariose é uma doença de temperatura temperada, que ocorre principalmente nos solos ácidos e argilosos.
Quando a temperatura do solo seja ideal, as hifas do fungo se estendem até atingir as raízes ou áreas inferiores do caule, sem apreciar os sintomas na parte aérea.
A entrada do Fusarium é feita no sistema vascular, de onde começa a se espalhar por toda a planta, colapsando e reduzindo o fluxo de água e nutrientes.
A dispersão do patógeno é realizada através das sementes, das mudas, do solo e do material ou maquinaria infestados.
Oídio
O oídio é um grupo fúngico conhecido como míldio pulverulento, que se refere ao pó branco-acinzentado que geralmente cobre os tecidos afetados e é o sinal característico dessas doenças. Eles são parasitas obrigatórios ou biotróficos. São altamente específicos do hospedeiro. Como um grupo, eles infectam muitas espécies de plantas, incluindo muitas árvores e arbustos, inúmeras plantas ornamentais, vegetais, cereais, ervas e até ervas daninhas. No entanto, as espécies individuais do oídio são muito específicas. As doenças são causadas por diferentes espécies de fungos agrupados em seis gêneros principais da ordem Erysiphales, uma ordem que inclui uma única família, a Erysiphaceae, destacando os gêneros Erysiphe, Leveillula, Microsphaera, Sphaerotheca, Podosphaera e Uncinula.
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Ciclo de vida
Esses fungos se reproduzem por meio de dois tipos de esporos: esporos assexuais chamados conídios e esporos sexuais chamados ascósporos.
Os ascósporos são dispersos pelo vento e estabelecem a infecção primária nos tecidos jovens. Após a infecção, o patógeno coloniza as células epidérmicas, formando um micélio externo que produz a fase assexuada (conidióforos e conídios), dando origem ao sinal característico da doença. Os conídios se dispersam pelo vento e estabelecem infecções secundárias, que podem ser repetidas, originando os ciclos secundários de infecção.
Quando as condições ambientais ou a nutrição se tornam desfavoráveis ao crescimento, os fungos mudam para a fase sexual, constituindo a principal forma de sobrevivência do fungo, formando cleistotecia.
Os clistotécios carregam sacos chamados ascas. Os esporos sexuais ovais, chamados ascósporos, são produzidos dentro das ascas, no início da primavera.
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Sintomatologia
O principal sinal do oídio são manchas pulverulentas branco-acinzentado nas folhas, embora também possa infectar outras partes da planta e causar distorção e atraso no crescimento dos brotos, das folhas e flores, além de uma coloração marrom na fruta.
O tipo e a gravidade dos sintomas variam de acordo com a combinação das espécies de oídio e espécies das plantas hospedeiras envolvidas.
Phytophthora - Phytophthora spp.
As espécies do gênero Phytophthora causam uma grande variedade de doenças graves em diferentes tipos de culturas, sejam elas hortícolas, frutíferas, ornamentais ou lenhosas. A espécie mais conhecidas é a P. infestans, infectando plantas de batata e tomate. No entanto, existem outras espécies igualmente virulentas, como P. capsici, P. cinnamomi ou P. cactorum.
Esses fungos são patógenos do solo que podem sobreviver no solo na forma de oosporos ou na forma de micélio nos restos vegetais.
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Sintomas
Algumas espécies infectam poucos hospedeiros, enquanto outras podem causar sintomas em muitos tipos de culturas diferentes.
Os sintomas mais comuns são a podridão radicular, a base dos caules, tubérculos e frutos.
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Ciclo da doença
Dependendo do hospedeiro, o ciclo de vida ou a doença pode ter pequenas variações. Tomaremos como exemplo o ciclo de P. capsici nas cucurbitáceas. Os oosporos do fungo no solo são resistentes à dessecação, baixas temperaturas e condições extremas, podendo sobreviver na ausência de um hospedeiro por vários anos. Quando o oósporo germina, produz outro tipo de esporos com a capacidade de “nadar” e flutuar na água, que são dispersos por ela até atingir o tecido da planta. Uma vez aqui, o fungo cresce dentro dos tecidos vegetais e emite para fora estruturas chamadas esporângios, que conterão os esporos que serão novamente dispersos para que a doença se espalhe rapidamente. Quando o ciclo termina ou as condições são adversas, o fungo libera os oósporos para o solo, para que permaneçam aí até o início do ciclo.
Sigatoka negra - Mycosphaerella fijiensis
A sigatoka negra é uma doença causada pelo fungo Mycosphaerella fijiensis, que ataca principalmente as folhas de bananeira. É devastador sob condições climáticas favoráveis, onde a necrose foliar pode reduzir o rendimento em torno de 35-50%.
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Sintomatologia
Os primeiros sintomas de Sigatoka Negra são manchas cloróticas muito pequenas que geralmente aparecem na terceira ou quarta folha aberta. Essas manchas progridem até as folhas apresentarem listras marrons delimitadas pelos nervos foliares. Com a progressão da doença, esses sintomas tornam-se mais evidentes até causar as lesões das folhas características da doença. O tecido adjacente ainda não colonizado pode ter aparência úmida, especialmente quando está sob condições de alta umidade.
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Como atua
O ciclo começa com a germinação dos esporos, que após a liberação e dispersão pela ação da água ou do vento, são depositados nas folhas saudáveis ou infectadas. Aqui, o inóculo germina para produzir um tubo germinativo que se alonga e se ramifica rapidamente em busca dos estômatos, onde o fungo penetrará nos tecidos das plantas. Estima-se que esse processo ocorre entre 2 a 6 horas. Para que isso aconteça, além disso, é necessária a presença de água livre nas folhas. Uma vez dentro dos tecidos foliares, esse fungo emite toxinas que afetam a fisiologia das células do mesófilo e entra num processo de morte celular. Como conseqüência desse processo, os sintomas descritos acima aparecem nas folhas características da doença.
Verticilosis - Verticillium spp.
Várias espécies do gênero Verticillium causam perdas econômicas significativas ao infectar culturas de interesse agrícola nas regiões temperadas, incluindo hortícolas e espécies anuais, perenes ou lenhosas.
Esses fungos podem persistir no solo na ausência de seu hospedeiro por anos em estado inativo. Quando as condições climáticas estiverem favoráveis novamente e houver um hospedeiro próximo, eles podem causar novas infecções pelas raízes.
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Sintomatologia
Os sintomas mais comuns causados pelas espécies de Veticillium são a clorose foliar e a murchidão, seguidas pela necrose do caule e da raiz. No entanto, novos sintomas podem aparecer dependendo do hospedeiro, ficando mais evidentes com uma temperatura mais quente.
As estruturas de resistência, visíveis e pretas, chamadas micro-escleroses, aparecem frequentemente nos tecidos com sintomas.
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Mecanismo de ação
O desenvolvimento da verticilose é favorecido pelas condições de umidade e temperatura de 21 a 27º C. Nessas condições, os micro-esclerócios são estimulados pelos exsudatos das raízes para germinar. Em seguida, o fungo penetra na zona de alongamento, colonizando finalmente o córtex radicular. A partir daqui, as hifas invadem os feixes xilemáticos e o restante do sistema vascular da planta, provocando um colapso. Dessa forma, a água e os nutrientes deixam de circular corretamente, e é possível observar os primeiros sintomas de clorose e murchidão nas folhas. Quando a doença está avançada e aparecem os tecidos necróticos ou plantas mortas, o fungo produz microsclerócios que retornam ao solo ligado a eles.